¿Qué son las galletas saladas?
Las galletas saladas son la botana o aperitivos ideales para cualquier clase de reunión. Colocar una bandeja en el centro de una mesa mientras todo el mundo habla y quizá se toma algo mantendrá a todos entretenidos mientras esperan una comida o incluso un rato después de haber comido.
¿Cómo hacer una galleta de galleta?
1. Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta que no se peguen en las manos. 2. Pon la masa en un bol, tapa con film y deja reposar una hora en la nevera. 3. Extiende con rodillo y da la forma deseada a la galleta. Pínchalas con un tenedor. 4. Hornea 8-10 minutos en horno precalentado a 170ºC o hasta que adquieran un tono dorado bonito.
¿Cómo hacer galletas redondas?
Poner sobre una lámina de papel de horno o de silicona y extender con el rodillo dejándola lo más fina posible. Si se pegara, usar otra hoja de papel encima. Cortar galletas redondas. Distribuirlas en las bandejas, y hornear unos 15-20 minutos, hasta que se vean ligeramente doradas y firmes.
¿Cómo hacer las galletas de leche?
Recortar las galletas con un cortador y repartirlas en las bandejas. Batir la yema con la leche y pintar cada galletas ligeramente. Hornear, una bandeja cada vez, unos 15 minutos, o hasta que estén doradas. Enfriar sobre rejilla. Más detalles en la receta completa.
